Alimentación

Medallones de porotos negros y avena

28 de Febrero, 2018 | por Che Vegano
Una receta ideal para cualquier momento del año.

INGREDIENTES:
  • 1 taza de porotos negros cocidos y bien escurridos
  • 1/3 taza de avena precocida extrafina
  • 4 cucharadas de harina de garbanzos
  • 1 puñadito de semillas de sésamo o lino
  • 1 chorrito de aceite de coco o de girasol
  • Cantidad necesaria de agua
  • Sal y especias a gusto. Nosotros usamos sal rosada, pimentón dulce, ají molido y orégano.